inget gott bröd hemma till helgfrukosten? Trött på att baka i flera timmar för eget frukostbröd? Då ska du testa att baka dessa snabba frallor! Supergott, smidigt och enkelt. Här hemma uppskattades dom av hela familjen!



Snabba frallor (ca 20 st)
ugn 250 grader

75 g jäst ( 1 1/2 paket jäst)
50 g smör
5 dl vatten
1 msk socker
1/2 msk salt
12 dl mjöl

Smula jäst i en bunke. Smält smör och häll i vattnet och låt vätskan bli 37 grader. Häll i vätskan med jästen och rör om så jästen löses upp. Tillsätt sedan salt, socker och mjöl och arbeta degen för hand / i maskin i ca 5 minuter.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och rulla till 20 bullar. Lägg bullarna på bakplåtspappersklädd plåt och lägg bakduk över. Låt bullarna jäsa i 15 minuter. Gräddas sedan i mitten av ugnen i ca 7 minuter.

Lycka till!