Emlisch testar Ostkaka
Ikväll har jag testat att göra en ostkaka. Var tvungen att smala en liten sked när den kom ut ur ugnen och den var helt okej. Tänkte testa o ha denna som eftermiddagsmellanmål i några dagar med sockerfri sylt o lite kesella till.
I hade jag 250g 1,5 % keso, 1 ägg, 2 äggvitor, ca 0,75 tsk flytande stevia, 1/2 dl mandelmjöl. Ställde in i ugnen på 175 grader i 35 minuter. Det som saknades lite var nog lite bittermandel ;)
Kommentarer Trackback
