Bakat dinkelbröd


2013-01-24 @ 14:51:00
I morse satte jag igång med att baka dinkelbröd. Det tar ett bra tag att baka dessa två limpor då det ska jäsa 2x40 min o sedan 30 minuter ocks, det är verkligen värt det. Både nyttigt och gott bröd ju =)
 

 

och receptet hittar ni självklart i bloggen, närmare bestämt genom att klicka här.







Hela Sverige bakar!


2012-09-14 @ 11:29:19
Ååå, på torsdag börjar det en ny underhållningsserie på sjuan, nämligen Hela Sverige bakar.
En serie där Ett antal deltagare får chansen att vara med och tävla om att bli Sveriges bästa hobbybakare och ge ut en egen bakbok. De kommer under tidspress få baka olika bakverk och varje vecka får den som inte håller måttet åka ut.
 
http://img.tv4.se/convert/resize/600x338/shape/cut/source/http%3A%2F%2Fwebapi.tv4play.se%2Farticle%2Fgrid%2F5034e5e504bf72189e000029%2FHelaSverigebakar_444.jpg
(bilder lånade från tv4.se)
 
Detta är verkligen något för en annan. Älskar att få ny inspiration och hur härligt är det inte att titta på när andra bakar? Tur att man inte kan smaka på det de bakar när man sitter och tittar dock ;)
 
Synd att jag är bortrest och missar första avsnittet- men sedan ska jag följa det varje torsdag =)
 

kl 21.00 på sjuan på Torsdag- missa inte!






Kvällsmatstips à la emlisch


2012-08-14 @ 20:15:25

Måste ju bara tipsa er om en go kvällsmat. nämligen fullkornstoast med keso, och ost emellan. Blandar lite minikeso med en klick tomatpure som jag sedan brer på på en skiva fullkornsbröd. Sedan kryddar jag med lite pizzakryddor och lägger till sist på två tunna skivor mager hushållsost och sedan en skiva bröd till.

Sedan kläms mackan i toastjärn i ca 3 minuter. Jag Serverar gärna med sallad :)

grymt gott!







Bullbak #2


2012-08-06 @ 18:14:49

Nu har här bakats bullar. Fast denna gången dinkelbullar, med dinkelsikt i. Dinkelmjöl har ju ett lägre glykemiskt index och mättar bättre. Ska bli mums att smaka en







Bullar


2012-05-06 @ 12:21:59

Bullar i mängder- stora som dasslock. Skönt att hitta i frysen ju ;)







baka baka liten kaka.


2012-04-26 @ 08:00:20
Idag ska jag då ge mig på att försöka baka en pollykaka som jag hittat hos bli min jäst. Hoppas den blir god. hennes omdöme lät riktigt bra iaf =)

bilden är lånad från bliminjäst.







I'm in heaven again.


2012-04-25 @ 20:12:40
Eller ja, jag är i bakhimlen just nu. Har hittat en av de bästa bakbloggarna jag nånsin läst- Nämligen bli min jäst. Och gud så jag sitter här och dreglar över alla goa bakverk. Vilken duktig tjej!! Tror jag äntligen hittat vad jag ska baka o bjuda på på fredag nu. Kommer göra kakan imorn och låta den stå i kylskåpet till dagen efter..blir nog mums får vi hoppas!

 








Bötschullar


2012-04-02 @ 19:02:47

Köttbullar var det här. Skönt o ha något förberett innan påskafton







Kvällen är räddad.


2012-03-30 @ 19:19:55

Efter ett jobbigt x-fit pass där det kändes som jag skulle dö halva tiden så är det nu riktigt härligt att få äta riktigt god mat.

Grillat när det är som godast







hur blev kakan sen?


2012-03-13 @ 10:00:00

http://www.kungsornen.se/imageresize/http/wss.lantmannen.episerverhotell.net//Images1/Nya%20K%c3%96/Nya%20K%c3%96%20Produkter/chokladtarta_jpg500p_____resize_s_270_270.jpg

 

Köpte ju Kungsörnens chokladtårta mix i torsdags för att bjuda på på jobbet. I smeten hade jag i hackad dumle och hackad vit choklad.

Kan ju säga att det var absolut inget fel på själva kakan.. Kan däremot tipsa er om att inte ha i dumlen. För denna sjönk till botten och gjorde att botten blev ganska så hård faktiskt =(

 

Men annars ger jag verkligen tummen upp för mixen. Allt man behövde göra var att tillsätta vatten och smör i smeten =)







Mysig kväll


2012-02-14 @ 21:18:47

Herregud så mätt jag är nu. Kvällen hittills har varit sååå mysig!

Middagen blev så lyckad- både A och jag var överrens om att det var den godaste gratängen jag gjort- ever! O oxfilé är ju bara såå fint. Mums o blanda både beasås och rödvinssås på en bit sådan :)

Efterätten var riktigt god den med. Blev dock ganska chokladigt så man hade nog kunnat ta hälften så stor bit. Värt för er att testa choklad kakan måste jag säga iaf :)

Nu har vi precis sett klart på "friends with benefits" och nu blir det sitcom tisdag.

önskar er en fortsatt trevlig alla hjärtans dag

 

image description

 







Meny alla ♥ans dag


2012-02-14 @ 13:07:00
Vill ni se menyn jag komponerat ihop kanske?? Det blir faktiskt ingen trerätters. Får räcka gott och väl med tvårätters. Man blir så himlans mätt ändå ju!

huvudrätt

flié black and white med röd och vit sås
stekt fläskfilé och oxfilé som serveras med potatisbakelse, ugnsrostade morötter och palsternackor rödvinssås och bearnaisesås. Samt lite baconströssel.

efterätt

double chocolate dream
en kladdig chokladtårta med innehåll av två olika sorters choklad.  ( har tagit bort minten)


Till det serveras det öl, vin eller läsk


ska ni lyxa till det och äta något gott??






En fröjd för ögat?


2012-02-10 @ 15:00:00
Var det någon mer än jag som såg på halv åtta hos mig igårkväll? Såg ni den där efterätten Agnes gjorde?

Den såg ju bara föör görgod ut tycker jag. Fullkomligt älskar ju choklad. FAst det värsta är att mint inte är nån favorit hos mig. Men det måste ju gå att byta ut. Några av gästerna sa ju faktiskt till och med att den inte smakade så mkt choklad för minten tog över smaken.

Nåja- ska nog iaf se till o baka denna fröjd och avnjuta någon helg framöver. MUMS

http://www.recept.nu/polopoly_fs/1.325767.1327587671!image/2670755833.jpg_gen/derivatives/w450/2670755833.jpg

visst ser den god ut?? Bilden är lånad från recept.nu där receptet oxå finns =)

 

Nån som är sugen på o testa o baka o berätta för mig vad den smakade ;)